フェンネル

フェンネル（セリ科）
ネパール人は色んなハーブを摂り入れてます。
朝オフィスに行くとテーブルの上にフェンネルと砂糖の粒の混じったお皿が置いてあった。

白いツブツブはお砂糖
フェンネルはネパール語でソフ
ショフというそうだ。
胃腸の消化を助ける働けるハーブなので私も１日中食べてました。&

ネパール人も大好きなこのハーブ
机の横を通る人が摘まんでパクパク食べていたらお仕事終了時間にはこのボリュームになってました。

4分の１位。。。
明日の昼には無くなっているだろう。
フェンネルの種は炒って食べると香りも良く更に美味しくなるそうです。
実際に食べてみると口の中がサッパリしてクセになります。