ネパールのオーガニックマルシェ

8月12日　ネパール
ネパールのオーガニックマーケットに行こう
毎週水曜日の午前中にパタンのサミットホテルのプールサイドでオーガニックマルシェがあるというので行ってきました。

採れたて野菜やハーブがテーブルの上にドド~ンと並べられている。

スパイスのフェヌグリークの若芽も売っていました。

種はカレーに使いますが、葉の部分食べられるそうです。
味見するとクレソンみたいな味でした
サラダにちょっと混ぜてもいいかもっ
そして加工品のジャムやピクルスもあるぞ〜

ラベルの汚れっぷりに、、、、ちょっとドン引き。
年代物？ チャレンジャーはいるのか？？

ペットボトルに入れられているのがシトロネアで作った虫除け液

柑橘系の良い香りがします。
お掃除する時に薄めて使っても良いそです。

美味しいパン屋さんもやってきたのでパンとお茶で朝食を済ませました。
なんだかノンビリした空間でした
お客さんは殆どが外国人でしたがこんな販売方法もアリだな〜と思った。
私は海外にでるとマルシェは絶対に覗くんだけど
日本のマルシェに違和感があるのは殆ど包装されて販売されていること。
海外だとグラム売りや少量でも売ってもらえるので海外に滞在している時はスーパーよりもマルシェで買い物していた。
日本では販路の問題やマルシェ自体の営業時間もあるので、特に葉物に関しては包装していないと温かい時期は直ぐに萎れてしまうそうだ。
なるほどな〜と思ったのですが、グラム売りで必要なだけ買えるとスーパーよりマルシェで買う人が増えるような気もします。
それがマルシェの良さだったりするような。。。。
時間と労力を考えてしまうと包装する販売方法が、リスクが少ないとういう事なんだろう
日本の田舎のマルシェ的存在は。。。。
日本もマルシェジャポンで全国にもオシャレなマルシェも開催されている様です。
お近くのマルシェで生産者さんと向きあって買物するのもいいですね〜
あー生野菜が食べたい・・・・