ネパールで買った物

帰国して９日

まだ体が暑さになれないのでカレーを頻繁に作って食べてます

マサラはネパールで買ってきた

カトマンズのアサンではマサラが沢山売っています

見た目でスパイスとわかるのですが、ツーリストからみると分かるのはチリとターメリックとコショウくらいでしょうか・・

このようなお店はマサラはグラム売りしてくれます。

ベジタブルカレーを作るときに使うベジマサラって何？と聞いてみると

コリアンダーとクミンのパウダーをミックスしたマサラだそう

店頭ではこれとこれをミックスして〜というと混ぜ合わせて手作りの紙の袋にいれてくれます。

今回は一年分買いましたっ

その他にはPAPADとTULASI（ノンカフェイン茶）と
ＴＯＫＬＡ（ネパール茶：ミルクティー使用）

TULASIは日本茶と同じようにお湯を入れて飲むそうです
朝のむと体にいいからと薦められました。

TOKLAはネパールーチーア使用です。

葉っぱというよりコロコロした樹脂みたいなお茶なのでストレートでは美味しくありませんが
ミルクティーで使うのがベストですね

今まではお茶のギフトショップで紅茶を買っていたのですが、
やはり欧米で販売されてるお茶と比べるとお茶の香りがしないのでストレートのお茶は日本で買ってます。

こんなに暑い日が続くとネパールから戻ったのが数ヶ月前と思えるように感じてしまう。

事務所の外に蝉がとまってミンミン泣いて暑さが増すので
竹で追い払ったりしてます。

まだタグ付け作業も終わらないので作業が続くのでした〜〜〜

お仕事お仕事〜